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Food Service Vision vous présente la 10 ème édition de la revue de l’offre alimentaire des distributeurs hors domicile en 2016. La tendance au développement des investissements promotionnels en CHD se poursuit en 2016. Un des enjeux premiers en hors domicile est de bien activer le levier promotionnel. Pour preuve, depuis une décennie, le restaurateur …

L’innovation est primordiale en hors domicile ! L’édition 2017 du SIRHA l’a encore prouvé, l’innovation est aujourd’hui plus que jamais un levier de croissance pour les professionnels de la consommation hors domicile. Le marché est aujourd’hui en pleine mutation et celle-ci s’observe chez tous les acteurs : industriels, distributeurs, chaînes… Ceux-ci cherchent la recette de la …

La promotion est un levier de vente incontournable en hors domicile. Pour preuve, 25% des produits achetés par les restaurateurs le sont en promotion. De même, elle permet l’achat d’impulsion. Deux restaurateurs sur trois affirment que la promotion déclenche des achats imprévus. (chiffres : Paroles de Restaurateurs – Impact Promo) Food Service Vision, cabinet expert en consommation hors domicile accompagne …

Retour en photos sur le premier événement de Food Service Vision sur le thème « la promotion au cœur des stratégies du food service ». Merci à tous les industriels, distributeurs et journalistes présents qui ont permis de faire de cette matinée un succès. Nous espérons sincèrement que ce dernier aura apporté des éléments de compréhension sur la …

Food Service Vision vous présente sa dernière étude : Paroles de Restaurateurs : Impact Promos. Nous avons analysé les pratiques et les attentes des restaurateurs vis-à-vis des promotions. Nos consultants ont ainsi identifié les leviers promotionnels efficaces. Sont ainsi étudié les équipements digitaux et canaux d’achats, l’impact des promotions sur les comportements d’achat, la sensibilité promotionnelle selon …

Food Service Vision vous présente sa dernière étude : « Paroles de snackeurs 2016 : digitalisation et livraison ». Nous avons décrypté l’ensemble des pratiques et des attentes de snackeurs toujours plus connectés. Sont ainsi étudiés les produits snacking de demain, les raisons de fréquentation par circuit, les solutions digitales qui fonctionnent, la perception prix des principales enseignes …