Description
Des revues trimestrielles pour piloter votre marge et votre positionnement concurrentiel
- La reprise du marché du hors domicile s’établit dans un contexte d’inflation forte et simultanée des matières premières. Cette inflation touche toute la chaine de production du food service.
- L’inflation est en partie déjà répercutée en CHD par les acteurs amont. Dans ce contexte, les tarifs généraux des distributeurs RHF ont grimpé de 5,5 % sur le 3eme trimestre 2021
- Pour vous aider dans le pilotage fin que demande ce contexte inflationniste, Food Service Vision a lancé un service qui permet d’avoir une vision éclairée du marché et des évolutions de prix déjà pratiquées par les distributeurs au niveau des différentes catégories de produits
A chaque édition, une analyse complète des politiques tarifaires
Analyse de l’assortiment sur la catégorie ou la température
Analyse tarifaire
Analyse promotionnelle
Fiche récapitulative par distributeur