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Revue Stratégique #8 – Septembre 2021

L'été de la reprise Sur l'ensemble de la période estivale, le chiffre d'affaires de la restauration s'est redressé très fortement pour se situer à -14% par rapport à la même période de 2019, avec un point culminant atteint en juillet à -10% mois record depuis le début de la crise. Découvrez le dossier de presse ...