Food Service Vision accompagne toute la chaine de valeur du food service, du fournisseur au consommateur en passant par les distributeurs, les points de vente et les chaines de restauration.
« Chez Food Service Vision, nous avons la passion de comprendre et d’expliquer comment le marché de la restauration se construit, vibre et se transforme.
La justesse de nos analyses repose sur la qualité et la profondeur de notre data.
Pour en tirer le meilleur, nous savons aussi qu’il faut y apporter de la méthode et de l’intelligence et tout le cœur de notre équipe, pour mieux en anticiper les évolutions futures. »
François BLOUIN, Président-Fondateur de Food Service Vision
Le suivi trimestriel détaillé de la conjoncture de la RHD au travers de la Revue Stratégique du Food Service
Des analyses sectorielles sur l’ensemble de la chaÎne de valeur du food service
Des recommandations stratégiques, marketing et commerciales pour les différents acteurs de la filière
Des études sur les tendances de consommation, les usages des professionnels et les nouveaux concepts de restauration
Des services uniques de collecte et d’analyse de données sur les offres et les prix
Pour comprendre les transformations de votre marché et trouver de nouveaux leviers de croissance, nous vous accompagnons tout au long de la route-to-market du distributeur au consommateur final.
Pour optimiser la performance de votre enseigne, fidéliser ou conquérir vos convives et déployer votre stratégie avec votre réseau, nous accompagnons vos nouveaux challenges.
Pour améliorer la satisfaction de vos clients, pour optimiser votre assortiment, vos promotions ou vos outils de mise en marché, nous accompagnons vos nouveaux enjeux.
Pour évaluer la pertinence d’un investissement, nous réalisons des due diligence.
Un accompagnement pour redéfinir votre stratégie de croissance, identifier la meilleure route-to-market, construire votre positionnement ou effectuer un due diligence en vue d’une acquisition.
Des études quali & quanti pour comprendre les usages, les attitudes, les motivations des convives et des professionnels du food service et pour répondre à vos enjeux de pilotage de votre marque et de construction d’innovation.
Des analyses conjoncturelles et sectorielles pour appréhender toutes les dynamiques du marché du food service, définir ou benchmarker vos stratégies.
Une expertise en data management pour suivre l’inflation amont et aval de la restauration, mesurer les univers du food service, réaliser un tracking précis des prix, des assortiments et des promotions des distributeurs, ainsi que des cartes des chaines de restaurant. Les différents flux de data en provenance de nos partenaires sont aussi modélisés pour réaliser des prévisions économiques par segment.
« La Revue Stratégique, ainsi que les échanges réguliers avec Food Service Vision, nous donnent une vision holistique des mouvements en cours sur le marché du Food Service. L’actualisation trimestrielle des mutations du marché de la vision consommateurs, et des performances chiffrées de chaque segment nous permet de comparer notre performance et d’établir des projections. »
« Avec Food Service Vision, j’ai trouvé un partenaire solide qui m’aide à construire mes plans stratégiques long terme en m’apportant expertise marché, retraitement de datas, et méthodologie conseil. »
« L’étude menée avec Food Service Vision nous a permis de mieux cerner les attentes et besoins des clients utilisateurs sur notre catégorie de produits, de choisir les bonnes orientations de développement et donc d’investissement. »
« Food Service Vision nous a accompagnés dans notre réflexion sur le développement à l’international. Grâce à leur profondeur de décryptage des différents marchés, nous avons pu sécuriser la stratégie d’adaptation du concept par pays. »
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